こんにちは、みやびです。
先日、息子の高校合格のお礼参りに家族で京都旅行へ行ってきました。
旅行中、中学卒業と高校合格のお祝いを兼ねてスペシャルなランチを食べてきました。
ランチをしたのは、京都市内にある五つ星のラグジュアリーホテル「ホテル三井京都」。
・・・とても宿泊はできませんが💦
レストラン「FORNI」でランチコースをいただいたので、その備忘録です。
かなりのボリュームがありますが、お付き合いいただけると幸いです。
ホテル三井京都について
ホテル三井京都は京都・二条城の近くにある五つ星ラグジュアリーホテルです。
フォーブストラベルガイドの格付けで星５つ★★★★★を獲得しています。
私のつたない写真ではホテルの素敵さが表現できないので、ぜひこの動画を見て欲しいです。
大好きな【大人の休日CH】さん。
わたしはこの動画を見て、いつかホテル三井京都へ行ってみたいな～と思いました。
ロビーラウンジの雰囲気や中庭など本当に素敵でした。。。
スタッフの方もお写真を撮っていただき、気軽に対応してくださいました。
イタリア料理「FORNI」について
画像は公式サイトより
写真の通り、ホテル中庭が臨めるレストランです。
テーブル数はけっこうあるなぁ・・・という印象でした。
テーブル感覚がそこそこあるのと、レストラン内にほどよくBGMがかかっているので、近くのテーブル同志の会話は気になりませんでした。
「FORNI」はホテル三井京都ではカジュアルなレストランの位置づけのため、そこまで格式ばっていないので、緊張することなく居心地はよかったです。服装は悩みましたが、ドレスコードが「カジュアル」だったので、ちょっとキレイ目な格好で十分でした。
今回お店に伺ったのは平日でしたが、半分ほど席は埋まっていて、海外の方、日本の方で半々というカンジでした。どのテーブルの方もゆっくりお食事されていて、席の回転はほぼ無かったです。
ランチメニューについて
今回いただいたランチはお料理５品＋デザートのコースでした。
パスタ、リゾット、ピッツァの中から１品、デザートも１品選ぶようになっていました。
せっかくなので家族３人違うものを選んでシェアすることに。
パスタ１品、ピッツァ２品を選びました。
デザートはちょうど３品あったので、１品ずつお願いしました。
トータル２時間以上のランチコースの様子
本日の野菜のポタージュ
本日のポタージュは枝豆のポタージュでした。濃厚なポタージュにミントを効かせていて後味爽やかな美味しいポタージュでした！
久美浜産ジャージー牛乳のモッツァレラチーズとフルーツの白和え
ソースは梅肉ソースでした。チーズにはブルーチーズも入っていたので、少しクセのあるお味でした。私たち夫婦（大人）には好評でしたが、息子は少し苦手だったみたい。
真鯛と柑橘のタルタル仕立て
白いソースは根セロリとマヨネーズでつくられたもの。そのまま食べても、ソースと合わせても美味しかったです。真鯛が新鮮で身がとてもコリコリしていて、柑橘が爽やかでした～
パスタ料理：淡路製麺 カサレッチェ 塩ボロネーゼ ミックススパイス
シグネチャーマークがついていたので、期待してましたが、、、まぁ普通に美味しかったです。
ピッツァ：プロシュット（モッツァレラチーズ 生ハム ルッコラ パルミジャーノチーズ）
トマトソースがベースの生ハムのピザ。もう間違いないお味です。
写真左にちらっと映っているのは、ドライトマトのフォカッチャです。オリーブオイルをつけていただきました。オリーブオイルがとてもフルーティでした。
ピッツァ：クアトロ（モッツァレラチーズ ゴルゴンゾーラチーズ パルミジャーノチーズ グリュイエールチーズ）
チーズたっぷりのピザ。こちらも想像通りのお味です。
ピッツァ２品はどちらも美味しかったのですが、、、生地がものすごーく薄くてパリパリでした。まるでタコスやトルティーヤのよう。高級店のピザはこれが正解なんですかね！？
黒毛和牛経産牛サーロインのグリル
幸せの味焼き加減はお店の方おすすめのミディアムレアです。お肉にはソースがかけられていて、お店の方が説明してくださったのですが忘れちゃいました(笑)上手に表現できないのですが、霜降り肉のような「お口で溶ける」お肉ではなく、そこそこ噛み応えがありました。でも堅くはなくて、噛みしめるたびにお肉の味がして、２切でも十分満足でした。
付け合わせは海老芋のグラタン仕立て。里芋のようなねっとりしたお芋とチーズが合わさって、美味しかったです。
デザート①：ベリーのクロッカンテ バニラのクレマ
フレッシュいちごやドライいちご、ピスタチオなどの中にバニラムースが入っていました。・・・主人いわく、高級なベリーのグラノーラを食べてるみたい、なお味だそうです。あまりバニラ感はなかったみたい。わたしも一口もらって、グラノーラに同意。
デザート②：柑橘のカンノーリ
うすいココア生地のクッキーの中にマドレーヌと柑橘のクリームが入っていました。クリームは生クリームではなくアイスクリームのようでした。かなり柑橘感があって「チョコ×オレンジ」の組み合わせが好きな私には大正解でした。
デザート③：抹茶のチーズケーキ
もうこれは間違いない！かなり抹茶濃いめの美味しいチーズケーキでした。予約時にメッセージをお願いしていたので、息子オーダーのデザートにつけていただきました。
デザート時には、メニューには記載がありませんがコーヒー・紅茶・カフェラテ・カプチーノ等のドリンクもついてきます。息子はコーヒーや紅茶が苦手な旨を伝えたら、オレンジジュースOKでした。
ここまでで、トータル２時間以上の時間が経っていました。
時間をかけてゆっくりお料理をいただいたので、かなりお腹が膨れました(笑)
ランチコースの合計額と感想
ランチコースの合計金額は下記の通りでした。
※予約時の早期割引５％あり
✅追加の飲み物（ビール・スパークリングウォーター・ジンジャーエール）
合計：27,065円（消費税・サービス料含む）
今回はひとり１万円の予算でいたので、予算内で収まって良かったなぁ・・・と。
ホテル三井京都へは車で行ったので、ホテル内に駐車（バレーサービス）したのですが、駐車代の請求はありませんでした。
いやぁ・・・ここまで時間をかけて食事をすることが初めてで、貴重な体験でした。
あとは思った事をポツポツと書きます。
食事の前に苦手な食材、アレルギーの有無などかなり丁寧に聞かれました。コースで決められたお料理でも柔軟に対応してくださる姿勢がありがたかったです。
冷たい飲み物にコースターが無いのは、ちょっと驚きました。でもオレンジジュースやアイスカフェラテのグラスは底が厚くて、机に水滴がついたりする事が無かったのでコースター無しだったのかも。高級なお店は・・・こういうモノなのかな？
お店のスタッフはお若い方が多かったのですが、所作や配膳もきちんとされていて、サービスされていても気持ちよく過ごせました。食器を下げる際や、お料理ごとにカトラリー交換される時も、カチャカチャする異音がなくスムーズ。飲み物をついでくださるタイミングも完璧！これは好印象でした。レストランはお味や盛り付けも大事ですが、スタッフの与える影響が大きいな～と感じました。
レストランの椅子の座り心地が良すぎて、、、寝れます(笑)食事の提供時間が長くても、全く気になりませんでした。
お会計はテーブルチェックでしたが、お会計に30分以上かかるのは、、、改善を望みます。
結論：五つ星ホテでのランチ体験は金額以上の満足感あり
ホテルのバレーサービス。
わが家の車は国産中古車。両隣は高級外車が止まっていて、目の前に車がとめてあるのに、数十メートルをわざわざ移動していただくのは恥ずかしかった💦これも貴重な体験ですね。
これからも年に数回は、こういった特別な食事を楽しみたいと思います。
コメント